お茶はとてもデリケートです。せっかくの美味しいお茶も、お茶に最適な茶器がなくては味も変わってしまいます。そこで、揃えておきたい茶器をご紹介します。
茶筒
お茶の葉を保存する容器です。乾燥したお茶の葉の大敵は湿気なので、気密性のある茶筒でお茶の葉を保管しましょう。
急須
お茶を抽出し、湯呑茶碗に注ぎ入れる茶器です。様々な大きさのものがありますので、一度に飲む量に合わせて選ぶことをおすすめします。一般的には陶器ですが、鉄やプラスチックの急須もあります。
湯呑茶碗
厚手の陶器は熱湯で入れる番茶に、薄手の磁器は低温で入れる玉露にと、お茶の種類によって使い分けることをおすすめします。
茶托
本来、茶托はお茶の熱から熱に弱いテーブルを守る目的で使われていました。最近では、日常生活ではあまり使用しませんが、来客や冠婚葬祭などで使用することが多いです。
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