お茶を飲むとリラックスする理由
「お茶を飲むとリラックスする」という方は多くいらっしゃいます。仕事から帰ってきて温かいお茶を飲むと、心身ともに「ホッ」とした気持ちになりませんか?
リラックスの元となるのが、お茶に含まれる旨味成分であるアミノ酸の「テアニン」です。テアニンには緊張を落ちつかせ、心をリラックスさせる効果があると言われています。
テアニンは、日光があまり当たっていない新芽に多く含まれています。新茶はその年に生えた新芽で作られるので、春から初夏までしか購入できません。新茶が販売されている期間は、ぜひ甘みたっぷりの新茶をご堪能ください。
よりリラックスしたい時は玉露と抹茶、眠る前のお茶はほうじ茶がおすすめ
リラックス効果の元となるテアニンは、新芽から作られた新茶に最も多く含まれています。アミノ酸であるテアニンは、日光によってカテキンに変化します。
玉露は日光を遮断して栽培し、抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)も強い日差しが茶葉に当たらないように育てています。そのため、新茶や玉露、抹茶にもテアニンが多く含まれているのです。
眠る前の一杯には、ほうじ茶をおすすめします。ほうじ茶は、緑茶と同じ茶葉を炒って香ばしさを出したお茶です。炒ることで、睡眠を妨げるとされるカフェイン量が少なくなります。また、ほうじ茶の香ばしい香りには、質の良い睡眠に欠かせない体を温める成分も含まれています。
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